Start-Up Wettbewerb Bühne für neue Ideen
Chancen für Newcomer.

Die Ergebnisse

Am 07. März setzte sich die Jury in der Markthalle Neun zusammen und entschied über die Gewinner. Hier die Ergebnisse:

Die Sieger eines „All-inclusive“ Standpaket sind:

Kochstation – Co-Working Küche

Begründung der Jury: Das Konzept der Kochstation überzeugt durch eine zeitgemäße Geschäftsstrategie als offene Plattform in einem urbanen Umfeld. Flexibilität, Austausch, Wirtschaftlichkeit schaffen eine Basis, die für Startups mit gastronomischen Ideen zum Katalysator wird.

Chido’s Mushrooms – Pilzfarm auf Kaffeesatz

Begründung der Jury: Pilze sind ein wachsender Bestandteil auf dem nachhaltigen Speiseplan. Gerade Edelpilze werden aus Asien importiert, obwohl sie in Europa heimisch sind. Chido’s Mushrooms ermöglicht in einfach zu handhabenden Paketen eine Pilzzucht zu Hause. Dabei ist der Preis konkurrenzfähig und als Nährboden dienen Espressopulver-Abfälle. Zukunftsweisend!

Chocolate Naive – Schokoladen Manufaktur aus Litauen

Begründung der Jury: Aus einem Land am Rande der EU kommt eine Schokolade zu uns, die die Jury geschmacklich überzeugte. Ein sympathisches Design und ein humorvolles Marketing begleitet das Produkt, dem wir einen Durchbruch prognostizieren.

Plätze für den Entdeckerraum haben folgende Startup gewonnen:

 

Publikumspreis

Auf Grund der hohen Qualität der eingereichten Bewerbungen wurde ein viertes Standpaket ausgeschrieben. Dieser Preiswurde durch das Publikum entschieden. Bis zum 17. März konnte die Community auf Facebook abstimmen. Mit über 1.500 Likes heißt der Gewinner:

 

 

Die Jury

 

Florian Bolk

Fotograf, Gründer des Food-Verlages Le Schicken und Autor des Buches „Die Stadt kocht! Das Berlin Kochbuch“


Pamela Dorsch

Botschafterin Schokolade

Pamela Dorsch arbeitet als selbstständige Beraterin an der Etablierung einer nachhaltigen Esskultur. Seit mehreren Jahren ist sie in der weltweiten Slow Food-Bewegung engagiert und aktiv in der ehrenamtlichen Leitung des Berliner Slow Food-Conviviums. Zudem ist die „bekennende Naschkatze„ die Erfinderin des Berliner Naschmarktes, der seit Herbst 2011 regelmäßig in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg stattfindet. Als Schokobotschafterin im Team der NEXT ORGANIC BERLIN will sie zeigen, wie sich bewusster Konsum mit lustvollem Genuss verbindet.


Björn Moschinski

Vegan Head Chef, Kopps Restaurant & Bar , Kochbuchautor


Markthalle IX

Der Farmers Market in Berlin, vertreten durch Florian Niedermeier