Zu gut für die Tonne: Berlin rettet Brot!

Am Samstag, den 23. Februar fand in der Markthalle Neun der Aktionstag „Zu gut für die Tonne: Berlin rettet Brot!“ statt. Mit dem Aktionstag machten Slow Food Deutschland und das Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Denn Back- und Teigwaren machen immerhin 20 Prozent aller weggeworfenen Lebensmittel in Deutschland aus. Continue reading